Petrini Carlo – Slow Food. Le ragioni del gusto

slow food le ragioni del gusto

Sono venuta a conoscenza di questo libro non molto tempo fa e l’ho letto perché stavo scrivendo una tesina per un esame di comunicazione pubblicitaria all’università. Non nego che fino all’anno scorso sapevo poco e niente di Slow Food, ma le parole del fondatore dell’Associazione, Carlo Petrini, hanno cambiato il mio modo di vivere il cibo. Non siete costretti a diventare soci Slow Food e a condividerne la filosofia, ma consiglio questa lettura a tutti gli amanti del buon cibo e a tutti coloro che amano parlare e scrivere di questo argomento, perché permette di andare alla scoperta del meraviglioso lavoro svolto da persone che hanno questa stessa passione.

Per leggere la mia recensione cliccate qui!

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